自從搬到南非之後，最大的改變就是....
老娘要開始煮晚餐了! @_____@
(也不是說每天都要煮，也不用煮給全部人吃，只要準備我們一家三口以及跟米先生輪流準備晚餐即可)
廢話不多說，以下是最新菜色嘗試：青椒炒牛肉炒麵!
(青椒炒牛肉參考來自愛料理中的"廚房女漢子Rita's"的食譜 https://icook.tw/recipes/282100 )
食材：青椒、牛肉絲、炒麵麵條、洋蔥、辣椒、蒜頭
調味：醬油、香油、鹽、黑胡椒粉
(原本的食譜中還有太白粉，但因為1.米先生糖尿病不可以吃到有太白粉或玉米粉的食物 2.一般超市我找不到玉米粉/太白粉 之前去亞超也忘了買)
以上食材除了香油是特地去亞超買到的，其他都可以在當地的Pick 'n Pay超市或是Food Lover's Market買到)
食材備好了就要來開始切絲切末啦
辣椒去籽斜切、洋蔥和青椒切絲、蒜頭切末
喔！忘了說，牛肉絲要先醃過
因為之前提到米先生不能吃太白粉，所以我只加醬油、香油、鹽巴、黑胡椒粉，分量咧，我就按照自己感覺加下去
(如果想要知道確切的份量，請自己上面按那個連結齁)
料都備好了之後先把醃過的牛肉炒到六、七分熟然後放旁邊備用
因為待會還要炒麵，所以準備另一鍋來煮麵待會要備用
(以上沒照片佐證，要煮飯又要照相真的很麻煩呀)
然後把洋蔥和蒜末爆香
(火有點太大，煙霧瀰漫，底部還燒焦了......)
洋蔥有點焦糖化之後加入青椒拌炒
(但是我又忘了照相)
然後加入牛肉一起炒
就在這個時候我終於知道為什麼要加太白粉醃牛肉...這樣牛肉才不會又乾又柴啊啊啊啊啊啊啊啊(抱頭)
整個完全不像我媽媽煮的(哭)
接著放辣椒，然後試味道再自行加入鹽巴、胡椒粉調味
(我把辣椒放下去炒兩下試了味道後發覺太辣，不適合兩歲幼兒還有兩個不吃辣的大人，所以我又把辣椒挑出來了)
如果你只想要青椒炒牛肉，到這邊就可以起鍋結束了。
但因為米先生指定想要吃炒麵，所以我就把剛剛煮好備用的麵條倒下去一起炒，但因為實在太乾了
我又加了一些醬油炒
成品就如同下圖
吃完感想：
除了青椒以外都很乾
我只愛青椒....
(但米先生很喜歡，為什麼外國人那麼愛吃乾的食物咧....?!)
(小寶不喜歡，因為有青椒。他一直把青椒指給我看，說"Jacob no like it. Yak!(小寶不喜歡 噁)" 然後就被我打屁屁了....)
心地廚房，我們下次見！(揮手)
(下次要來包餃子!!!!)
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